寻找单县“长寿密码”

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      日前，从省老龄委传来喜讯：单县已顺利通过山东省长寿之乡评审专业委员会的评审，今年重阳节前后，单县将被正式命名为“山东省长寿之乡”。
    截至2008年底，单县户籍人口119万，百岁老人122人。在这片古老而又神奇的土地上，有着如此众多的百岁老人。已经远远超出中国和联合国“长寿之乡”规定的“存活百岁老人占户籍人口比例达到7/10万”的标准。甚至在相当长一段时间内，这里的百岁老人的数量一直高居全省之冠。
    看看那些笑眯眯的百岁老人，人们忍不住都想知道：单县百岁老人为什么越来越多？究竟什么是这里的长寿秘诀？请看——
长寿各有“秘诀”
“看你们谁敢再动手，谁动手，俺就用拐杖敲谁的头。”9月19日，一位头发花白、有些驼背的老人一边高喊一边使劲用拐杖戳着地，谢集乡郝庙村的两位村民正在争吵，甚至要大打出手。喊出这一句的修建勋已经103岁高龄了，他一出马立即镇住了场面，争吵也戛然而止。
    修建勋老人一生坎坷，心态豁达、乐于助人，家庭和睦、子女孝顺。现在已是五世同堂，一直和儿孙们生活在一起，整日无忧无虑，没事爱拄着拐杖遛弯串门。老人身体一直很好，80多岁时还嫌年轻人干的活不“合格”，非得亲自上阵。
    老人家平时爱吃红薯。《本草纲目》中曾记载“红薯充做粉食，称作著粉，使人长寿少疾”。而日本癌症预防研究所经过研究，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。
    李新庄镇朱双楼村101岁的老人朱曹氏平常每天喝3两粮食酒，3天1斤的量，让人啧啧称奇。郭村镇张保楼村107岁的张徐氏，一直在黄河故道边劳作，如今老人的生命力如黄河一样坚韧，她每天坚持洗两次冷水澡，秋冬也不间断，老人的饮食比较特别，爱吃时令野菜和五谷杂粮，嗜好香芋。
    北城办事处孙草庙村105岁的赵勋臣等大多老寿星们平时都爱喝羊肉汤。国家食品营养学会专家曾对单县羊肉汤进行研究，认为羊肉汤有健脑明目、壮身补血之能，尤其适合老年人和病愈大补。
    通过查阅有关档案资料，逐一走访，分析总结，笔者发现单县老寿星们身上有五个共同的特征：
    性格乐观开朗。寿星们虽然经历过很多艰难挫折，但总是保持着一种极自然的乐观情绪。他们大都心胸豁达，乐观随和，乐善好施，助人为乐，对待人间是非，能够放得下、想得开，不跟人计较，不奢求身外之物。寿星们各有精神寄托，有的喜欢串门，有的喜欢找人聊天。
    终生勤劳好动。单县的百岁老人都是闲不住的人。谢集乡吴小楼村101岁谢孙氏是“三寸金莲”，但她仍然步履轻盈，不仅自己动手缝制衣服，还修剪邻居的衣服，行走连拐杖也不用。“老娘很少吃肉，只喜欢吃地里的野菜和杂粮，每顿七分饱，晚上只喝一点面汤。”老人78岁的女儿说。
    人居环境优美。单县年平均气温约13.9摄氏度，年平均降水量737.1毫米。乡村空气清新、无污染，大气质量达到国家二级标准。森林覆盖率达到28.5%，林木中含有大量负氧离子，而负氧离子能有效抵抗和防御老人已得的冠心病、心绞痛和心肌梗塞等。单县地下水质优良，达到国家优质矿泉水标准。当地的硬水比软水的镁含量高4倍，而镁对心脏有很好的保护作用，水质愈硬的地方，心血管病死亡率越低。2007年，单县被省政府授予“山东省最适宜人居环境奖”。
    享受粗茶淡饭。老寿星们生活都平淡朴素，精神上清心寡欲，都早睡早起，生活很有规律。高韦庄镇刘寨村102岁陈广连从来不吃零食、吃饭决不超量、不吃腐烂变质的食物、不随便喝生水；尽量少吃猪油。
    遗传基因。单县的百岁老人绝大多数为女性，老人们的父母或祖父、祖母还有兄弟姐妹及儿女的寿命大多是高龄。
幸福指数高
    养老保障满意度高。单县从上到下建立了为老年人服务的组织，制定了多项惠老政策，全县22个乡镇（办事处）都建有敬老院，五保老人在敬老院颐养天年。在老年公寓居住的终兴镇苇子园村102岁武吕氏高兴地说：“住这儿可好了！”
    生活环境满意度高。北城办事处孙草庙村104岁赵勋臣老人身材瘦小，很注重散步、锻炼等活动。只要天好，他就会骑三轮车到县城的几个公园和东沟河转转。
    医疗保障满意度高。浮岗镇郭庄寨村102岁郭玉磊说：“现在农村老年人看病真方便！打电话十多分钟医院的车就过来了。要搁在以前咱乡下医院没有好的医疗条件，往城里送得1个多小时，有急症的话就耽搁了。”今年，全县农民参加新农合率达98.15%，提高了全县人民群众的医疗保障水平，老年人的生命健康有了可靠保证。
    社会救助满意度高。“俺儿子很孝顺，家庭很和睦，不管是吃的喝的，都安排得不错，全家和邻居对俺都很好。县里年年都把两千多元长寿金给俺送到家来，俺们还领到了低保钱，每年还给免费查体，国家对俺照顾得太好了。”谢集乡大耿庄108岁耿李氏感激地说。